Вітаємо вас з Різдвом Христовим! Сьогодні світле свято, і ми хочемо розповісти про різдвяні традиції Грузії.
Аліло — грузинська різдвяна коляда
6 січня, у Святвечір, напередодні Різдва, в Грузії традиційно співають аліло (ალილო) — колядують.
Назва грузинських колядних пісень походить від слова «алілуя». Аліло виконують хором від трьох і більше людей, адже традиційно ці піснеспіви звучать у знаменитому грузинському багатоголоссі.
У Тбілісі хода з аліло починається в храмі Святої Трійці (წმინდა სამება), звідки святкова процесія прямує проспектом Руставелі.
Учасники ходи несуть спеціальні посохи, хоругви та ліхтарі. Одягнені в білі шати, вони символізують пастухів, які піснеспівами сповіщають про народження Спасителя.
У невеликих містах і селах діти ходять від дому до дому з кошиками, співають аліло, а господарі пригощають їх різдвяними смаколиками: гозінаками, чурчхелою, сухофруктами та цукерками.
Різдвяні страви
На Різдво в Грузії прийнято пекти гурійські хачапурі — порційні пироги з сиром і вареним яйцем у формі півмісяця.
Кожному члену родини готують окремий пиріг. Іноді в один із них кладуть додаткове варене яйце або монетку. Вважається, що тому, кому дістанеться пиріг із сюрпризом, пощастить у наступному році.
Святкування в родинному колі
Різдво в Грузії традиційно відзначають у родинному колі. У Святвечір багато людей відвідують храми та монастирі, де проходять святкові богослужіння.
Оскільки в Грузії прийнято дотримуватися різдвяного посту, дехто залишається на святкову трапезу в храмі, а інші повертаються додому, щоб розговітися в колі родини.
Часто святкування триває всю ніч, і ранок 7 січня проходить спокійно й тихо. До вечора родина знову збирається разом або йде в гості, запалює свічку на підвіконні на честь свята та сідає за різдвяний стіл.
Запитання до читачів
Розкажіть у коментарях, як і де ви зустрічаєте це Різдво.
Азрі
